20 yılı aşkın profesyonel mutfak deneyimini eğitimcilikle birleştiren bir aşçı ve pastacıyım. Gaziantepli kimliğim ve yöre mutfağına hâkimiyetim, geleneksel lezzetlere yaklaşımımın temelini oluşturuyor.
Türk mutfağı, toplu yemek üretimi, pastacılık ve mutfak organizasyonunda edindiğim birikimi Akademi Dünyası’ndaki eğitimlerime taşıyor; mutfak disiplinini, hijyeni ve uygulama becerisini birlikte ele alıyorum.
Aşağıda listelenen şubelerimizden hangisini ziyaret etmek istersiniz?